GasrtoInnova 2020 se trata de una iniciativa que formenta la inserción laboral de personas en desempleo a través de la formación gastronómica.
Tras un primer paso de formativo de manera on line, las personas participantes, la mayoría de ellas mujeres migrantes, han podido contrastar sus ideas de emprendimiento gastronómico, recetas y planes de futuro con público en general y profesionales cualificados de la hostelería. Esto ha supuesto un refuerzo para el proyecto, ya que prepara a las personas que participan para el mercado laboral real.
El mes de agosto ha sido especialmente intenso; han realizado cuatro catas presenciales con los productos preparadas por las participantes y la última de ellas tuvo lugar en CIVICAN, en que estuvieron presentes representantes de las dos fundaciones que avalan el proyecto, cuidando rigurosamente la normativa COVID 19 para que fuera un acto seguro para todas las personas que participaron en él.

IMG-20200831-WA0000